Toda la información que se presenta está basada en:

•  Asociación Española de Pediatría. (2004). Lactancia materna: guía para profesionales. Comité de Lactancia Materna de la Asociación Española de Pediatría. Barcelona: Editorial Ergon.
• Casanueva, E., Kaufer-Horwitz, M., Pérez-Lizaur, A. B., Arrollo, P. (Ed).(2008). Nutriología Médica. México: Editorial Medica Panamericana.
• C. Coronel Rodríguez. La alimentación complementaria y el periodo de destete. Pediatria Integral 2003; Vlll(4):303-3011.
• Mataix J. (2011) Nutrición y alimentación humana. Tomo II: Situaciones fisiológicas y patológicas. 2ª edición. España: Ergon;
• http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000562.
• http://www.llli.org/mexico.html